1. При приготовлении пищи откажитесь от полуфабрикатов, добавок, которые меняют натуральный вкус продуктов. Разогревание, замораживание блюд также могут отрицательно повлиять на вкус.
2. Избегайте фаст-фуда, сладостей (конфет, печенья, других кондитерских изделий). Отдавайте предпочтение фруктам, меду, сухофруктам
3. Специи используйте как лекарство - строго дозировано по назначению, т.е. в соответствии с индивидуальным балансом дош.
4. Не употребляйте кисломолочные продукты слишком часто, особенно холодными и на ночь.
5. Выберите оптимальное время для завтрака - лучше всего с 7 до 8 часов в случае, если вы встали в 6
6. Ужинайте не позднее 19-30 или за 2-2,5 часа до сна.
7. Принимайте пишу в спокойной атмосфере, обязательно сидя, неспешно, не отвлекаясь на разговоры, чтение и просмотр телевизора.
Главный лозунг истинного благоденствия - познай себя сам. Это означает, что нужно прислушиваться к себе и нуждам своего организма. Есть только тогда, когда хочется, а не тогда, когда пришло время приема пищи. Не голодать, но и не объедаться, заполнять желудок на 3/4. Оставшееся пространство как раз необходимо для свободного переваривания еды.
Доктор Дилипкумар для yoga journal №49
