Как составлять рецепты. Математические и практические особенности

Как составлять рецепты. Математические и практические особенности

1) Если вы делаете однофазное средство (т.е. продукт состоит только из масляных или только из водных компонентов), то ваша задача просто выйти на 100%.
На пример, вы делаете массажную масляную смесь из масла авокадо, миндаля, оливки и эфирных масел апельсина и лаванды.



Вы решаете, что ЭМ будет 2%. Значит, получится
1% ЭМ апельсина
1% ЭМ лаванды 
(или 0,5% +1,5% или какие-то другие пропорции на вашу вкус).
На базовые масла осталось 98%.
Как их разбить, зависит только от ваших предпочтений. 
Например авокадо 30%, миндаль 30%, оливка 38%
Итого: 2% +30%+30%+38%=100%
Если вы хотите изменить пропорции и в следующий раз взять допустим 50% авокадо, то нужно сократить на 20% (50-30) какое-то другое масло. На пример миндаль.
Получится 2%ЭМ +50% авокадо +10% миндаль +38% оливка =100%


2) Если вы пишете рецептуру эмульсии (крема, молочка), ваша задача так же выйти на 100%, включая все-все-все.

2а) Рекомендую отталкиваться от эмульгатора, которым вы будете пользоваться. Т.к. есть эмульгаторы с легкими тактильными ощущениями* (планта, тего, стеарат сахарозы), более тяжелыми (оливем), очень тяжелыми (ксилианс, эмулианс, эмулиум каппа) **. И если работая с эмульгатором первой категории вам нужно будет взять например 15% масляной фазы, то если эмульгатор будет из 3 категории, то МФ сократится до 7%.
И наоборот. Кому-то кремы на тяжелых эмульгаторах не подойдут, даже если взять минимум МФ и сделать ее максимально легкой.
Поэтому я рекомендую: сделайте сначала тестовый образец (10% каприл/каприлик триглицериды. Они легко эмульгируются и очень легкие по тактильным ощущениям, что позволит вам оценить в образце отношение именно к эмульгатору), рекомендуемый %% ввода эмульгатора (обычно 3-5%), вода до 100% (т.е. 85% или 87%)), опробуйте его. Будет понятно на сколько комфортен вам этот эмульгатор. И исходя из этого решите много или мало масляной фазы вам нужно, что бы получился крем нужной жирности.
2б) Далее выберете %% масляной фазы в креме. Я дам некоторые рекомендации, но учтите, что они очень и очень усредненные, т.к. главное это не сколько, а каких масел вы возьмете.
весна-лето осень-зима
нормальная 10 10-20
сухая 10-15 10-30
жирная 10 10

2в) выберете масла и другие эмоленты, которые будете использовать.

2г) выберете активы для крема. 
Помните, что нет какого-то среднего рекомендуемого %% активов в средстве, на который вам нужно ориентироваться. У каждого актива своя дозировка. И именно она является рекомендацией производителя для использования в креме. На нее и смотрите.
Если вы берете 3 высококонцентрированных СО экстракта с дозировками 0,1%, то ваша активная фаза будет составлять 0,1% (на пример 0,03% экстракт А +0,03% экстракт Б +0,04% экстракт В). При этом крем будет не менее эффективным, чем другой с 10% АФ, где будут жидкие (а значит растворенные в воде) активы с очень высокими дозировками.

2д) добавьте все остальные необходимые вещества: консервант, хелатор, гелеобразователь. 

2е) считаем, все-все, что написали, 100%- это все = водная фаза.
Допустим у нас было 3% эмульгатор, 10% МФ, 10% АФ, 5%остальные компоненты =28%
100-28=72% это будет наша водная фаза

Если в дальнейшем вы будете корректировать рецепт, делается это так же за счет водной фазы.
На пример станет 3% эмульгатор 12% МФ, 15% АФ, 5% остальные компоненты =35%
100-35%=65% водная фаза.

Если я вас напугала, посмотрите видео мастер-класс по кремоварению. Там видно, что все вполне реально и на практике не так страшно 

Не бойтесь экспериментировать! Не бойтесь ошибаться!
Только не торопитесь делать кремы подругам и тем более на продажу. Период ошибок неизбежен. И лучше экспериментировать на себе 
Помните, ошибки делают все. И с книгой по изготовлению косметики в голове никто из нас не родился. Не ошибется только тот, кто ничего не делает.
Я вот до сих косячу и уверена, что так будет всегда. Что бы не косячить, нужно отказаться от экспериментов, а я не согласна  .

* Внимание! Я говорю сейчас не о плотности, а именно об ощущениях легкости/тяжести.

** Это моя личная разбивка. У вас могут быть другие ощущения от этих же эмульгаторов

Вы добавили "" в корзину.
Выбрать еще Оформить заказ
Скидка 30%
Скидка 30%!

Для новых зарегистрированных покупателей скидка 30% на пробники и 5% на весь остальной ассортимент на первый заказ, сделанный в течение 72 часов с момента первого посещения магазина!

 

Чтобы получить скидку:

  1. Зарегистрируйтесь. Регистрация вам пригодится и для накопления постоянной скидки.
  2. Наберите корзину, положив в нее все нужные продукты. На витрине скидки не отображаются, они видны в корзине. Минимальная сумма заказа 1000р. с учетом скидок.
  3. Оформите заказ не позднее 72 часов после вашего первого захода на сайт. По истечение времени корзина обнуляется, скидка отменяется.

 

Обратите особое внимание на наши бестселлеры на основе эталонных антиоксидантов:

мультифункциональную сыворотку с ресвератролом (1%. Максимальный %% ввода) и дигидрокверцетином, а также на

мультифункциональную сыворотку со стабильной формой витамина С (1,5%. При большей концентрации будет сушить) и феруловой кислотой.

Они подойдут и нужны любой девушке, которой уже есть 25 лет. А высокая эффективность средств позволит оценить результат уже через 10-14 дней. Кожа станет гладкой, цвет лица фарфоровым.

 

Отзывы с продуктом (фото является ссылкой): 

       

 

Мультифункциональная сыворотка с эталонными поливалентными активами

- улучшает цвет лица

- укрепляет сосуды, улучшает микроциркуляцию

- осветляет кожу

- рассасывает пятна постакне

- замедляет хроностарение, сохраняя коллаген, гиалуроновую кислоту, стимулируя гены молодости сиртуины

- уменьшает проявления фотостарения

- успокаивает чувствительную кожу

- уменьшает акне. Сыворотка поднимает иммунитет, помогая бороться с бактериями, обладает бактерицидным воздействием

Может применяться для любого типа кожи после 25 лет. Ранее по показаниям (ане, признаки фотостарения (ранние морщины)).

Мультифункциональная сыворотка с ресвератролом, 5 мл.
740р.

Отзывы с продуктом (фото является ссылкой):

 

Путь к разработке этой сыворотки был долгим и непростым. Но оно того стоило, ведь она способна на многое:

- освежить лицо после стрессов, болезней, осенне-зимнего периода

-укрепить сосуды

- осветлить кожу

- откорректировать пятна постакне

- замедлить хроностарение

-уменьшить проявления фотостарения

-успокоить чувствительную кожу

-помочь коже с акне. Сыворотка поднимает иммунитет, помогая бороться с бактериями

- реструктурировать дерму, стимулируя синтез коллагена

В общем она хороша для любого типа кожи, в любом возрасте!

Внимание! В период повышенной солнечной активности (в москве это май-сентябрь) применять сыворотку нужно только на ночь.

Мультифункциональная сыворотка «Витамин С», 5 мл.
740р.

 

Нужна помощь в выборе линейки ухода?

 

Описание:
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.